为全面加强校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全与健康，6月12日，我院组织召开校园食品安全工作专题会议。院领导郭世杰、总务处主任柯海燕、南北校区食堂负责人及总务部门工作人员参加会议。
会上，食堂负责人对食材溯源采购、标准化加工流程、从业人员健康管理、餐具消毒规范等食品安全关键环节工作作了详细汇报。总务处通过综合分析，系统梳理了当前食品安全工作中存在的管理薄弱点和操作规范执行偏差。
郭世杰在总结讲话中强调："食品安全是校园民生工程的重中之重，必须建立全链条防控体系。"并就下一步工作提出三项重点要求：一是严把源头准入关，建立供应商动态审核与食材追溯机制，确保原料安全可靠；二是严控加工流程关，推行标准化操作与"明厨亮灶"监管，保障食品加工规范透明；三是严守就餐安全关，强化餐具消毒、环境监测与应急管理，营造健康放心用餐环境。
本次会议聚焦校园食品安全全过程管理，以 “预防为主、风险管控、全程监管” 为核心构建治理体系，旨在打造师生安心的校园餐饮环境，为保障师生饮食安全筑牢防线，让健康饮食成为美好校园生活的亮丽底色。（撰稿：叶江 审核：柯海燕 李小龙 郭世杰）