我院对北区食堂及超市展开卫生安全检查

2022年10月28日 14:17 浏览：[5831]

      为保障师生饮食安全，10月27日下午，院领导郭世杰带领爱卫会成员和学生代表对学校超市和食堂进行突击检查。

      检查人员对超市商品进行仔细抽查，防止“三无”商品及过期食品上架销售。从消防安全到后厨管理、从环境卫生到原料控制，详细询问餐厅各环节流程状况。对餐厅采购及索票索证记录、食品留样等进行逐项检查。 

      郭世杰一行详细了解了全自动餐具清洗一体机使用，对餐厅所作的工作给予肯定。同时对检查中发现的问题要求餐厅继续加强日常监管、规范经营，确保师生饮食安全。（撰稿：叶江 摄影：叶江 审核：邵大勇、方薇、郭世杰 ）